Postingan

Menampilkan postingan dari April, 2017

Resepi Sambal Ikan Nasi Impit Terengganu Asli Original

Gambar
Resepi Sambal Ikan Nasi Impit Terengganu Asli Original Tradisional.   Selamat pagi semua. Hari ini saya ingin kongsikan resepi kuih muih tradisional mudah dan sedap orang terengganu iaitu resepi sambal nyior kata orang ganu. Resepi sambal ikan terengganu saya dapat dari seorang kawan yang menetap disana. Jom saya kongsikan resepi sambal ikan terengganu simple dan sedap : Sambal Ikan Nasi Impit Terengganu Resepi Sambal Ikan Nasi Impit Terengganu Original Asli Bahan untuk resepi sambal ikan terengganu : Setengah biji kelapa Tiga ekor ikan kembung ( rebus bersama asam keping dan garam ) Garam Gula Bahan tumbuk : Tiga ulas bawang merah Satu batang besar serai Sehiris nipis halia sehiris Cara Buat Sambal Ikan Nasi Impit Terengganu Cara cara membuat sambal ikan nasi impit terengganu : Sangai kelapa hingga bertukar warna sikit ( jangan macam kerisik tu pulak ye ) Kemudian angkat dan tumbuk separa hancur (  kalau tak nak tumbuk pun boleh) Asingkan isi ikan yang telah direbus tadi Tumbuk bahan

BUAT BUN ALA BAKERI TANPA SHORTENING ATAU DOUGH IMPROVER

Gambar
Bun manis asas Assalamualaikum dan salam sejahtera semua, Apa khabar semua. Hari ini Nurulsham nak kongsi teknik menguli roti untuk mendapatkan tekstur yang cantik dengan uratnya yang panjang dan tidak mudah terputus. Pendek kata macam bakeri lah! Untuk pelajaran ini, Nurulsham akan banyak masukkan video cara menguli. Harap bersabar jika internet anda lambat. Cuba juga ambil masa untuk lihat video-video ini kerana pelajarannya amat berbaloi. Nurulsham belajar teknik ini dari dua orang chef iaitu Chef Mahani Kamis dan Chef Zaiton Ahmad. Jom kita lihat bahan-bahannya: Abaikan jem epal dalam gambar ini. Untuk bun asas kita  tidak perlukan  filling @ inti. Tepung protin tinggi 500 gram Butter 60 gram (1/4 buttercup 250 gram) Gula 75 gram (1 cawan plastik yang biasa digunakan untuk jual dadih) Air ais 250 gram Susu tepung 60 gram Yis 11 gram (sepeket yis mauripan) telur 1 biji Sedikit garam Minyak untuk melapik lapangan dan tangan Susu dan putih telur untuk mendapatkan kulit roti yang can

Resepi Biskut Cornflakes Madu Sukatan Cawan Rangup Mudah

Gambar
Resepi Biskut Cornflakes Madu Sukatan Cawan Rangup Mudah. Salam semua. Sempena kita sudah hampir menuju ke bulan puasa yang penuh keberkatan, saya tanpa ragu ragu ingin kongsikan satu resepi kuih raya mudah untuk dibuat iaitu kuih cornflakes madu yang rangup dan sedap. Resepi biskut cornflakes madu mudah sahaja, saya guna resepi biskut cornflakes madu sukatan cawan ( 50-60 biji ) : Resepi Biskut Cornflakes Madu Resepi Biskut Cornflakes Madu Rangup Sukatan Cawan Bahan untuk resepi biskut cornflakes madu simple : Empat cawan Cornflakes Satu per empat cawan madu Satu per empat cawan mentega Papercup Sprinkles untuk hiasan Ceri (untuk hiasan - ikut suka) Cara Buat Biskut Cornflakes Madu Rangup Cara cara membuat biskut cornflakes madu : Cairkan mentega bersama madu  guna api kecil. Kacau sampai mentega cair. Hancurkan cornflakes dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuang adunan mentega dan madu ke dalam mangkuk berisi Cornflakes yang telah siap dihancurkan. Gaul rata sampai rata. Akhir sekali, ma

PUDING KARAMEL SOYA (ALTERNATIF UNTUK ORANG YANG 'LACTOSE INTOLERANCE')

Gambar
Sebenarnya Nurulsham reka resepi ini sebab air soya banyak sangat di rumah. Bila tak habis Nurulsham buat tauhu telur dan fu cuk .  Entah bagaimana, pagi ini Nurulsham nak cuba buat puding karamel dari soya ini. Puding karamel susu sejat Nurulsham pernah buat berniaga di pasar Ramadhan sebelum ini. Nak jual murah memang tak boleh, sebab puding ini guna banyak sangat telur, dan juga susu sejat ideal . Kosnya mahal jadi memang tak boleh jual murah. Apabila Nurulsham rasa tauhu Jepun yang Nurulsham buat. Nurulsham perasan teksturnya lebih kurang sama seperti tekstur puding karamel. Jadi Nurulsham bercadang hendak cuba buat puding karamel soya pula.  Lagipun modal soya murah, dan soya tidak perlukan telur yang banyak untuk memejal. Hmmmm... alternatif yang lebih murah untuk puding anda....  . Jom kita lihat bahan-bahannya: Bahan-bahan: Tepung jagung, susu soya,  telur, gula. 4 cawan susu soya 3 biji telur 2 sudu tepung jagung sebagai pengental 1 cawan gula Cara-caranya: Campurkan air k

8 LANGKAH PALING SIMPLE UNTUK BUAT KUETIAU HOMEMADE TANPA MESIN

Gambar
Selepas buat mee sendiri baru-baru ini, sedarlah Nurulsham, sebenarnya tak susah pun buat mee dan kuetiau ni.  Bagi orang yang biasa menguli roti, atau pau, atau buat roti canai... mereka akan kata... buat mee dan kuetiau lah yang paling mudah sekali. Selama ini, kita rasa susah kerana kita memikirkan yang kita harus ada mesin... betul tak...?  Sebab Nurulsham pun camtu ... selama ini dikelilingi oleh tembok yang dibina oleh fikiran sendiri. Hm... Okay lah... jom kita teruskan dengan resepi kuetiau kita. Untuk resepi mee klik Resepi Mee Kuning Homemade Bahan-bahan: Tepung gandum 1 cawan Tepung beras 1/2 cawan (buangkan sedikit lagi dalam 1 sudu) Putih telur   2 sudu Sedikit tebung ubi sebagai pelekat (1 sudu) Air secukupnya untuk menguli Bahan untuk kerja: Air menggelegak tambah sedikit garam dan minyak untuk merebus kuetau Sedikit minyak untuk gaul dengan kuetiau Cara-cara: 1.  Campurkan tepung gandum, tepung beras dan tepung ubi. 2. Masukkan telur putih.  Tuang air sedikit demi sedik

KHASIAT TUNGKU BESI TRADISIONAL BERBALUT DAUN MENGKUDU BAGI PESAKIT TULANG BELAKANG BAHAGIAN LOWER BODY.

Gambar
Assalamualaikum sahabat Nurulsham di mana sahaja anda berada. Seperti yang Nurulsham ceritakan sebelum ini, Nurulsham kebiasaannya akan bertungku dua kali seminggu. Hanya sewaktu Nurulsham mengikut rawatan dan makan ubat saraf baru-baru ini sahaja Nurulsham berhenti bertungku. Ini adalah kerana daun mengkudu sendiri mempunyai enzimnya yang tersendiri di mana Nurulsham khuatir ia akan berlawan dengan bahan kimia dalam ubatan. gambar kredit kepada yuitsumuni.com -tungku yang baik harus sedikit berbentuk pipih dan seperti penyauk di  muncungnya. Sewaktu Nurulsham bertemu pakar terapi tulang belakang di Jabatan Fisioterapi, Nurulsham memang disarankan bertungku menggunakan tungku air untuk merawat otot-otot yang keradangan di sekitar tulang Nurulsham yang mengalami prolapse .  Bertungku itu tidaklah membantu masalah tulang, tetapi ia membantu mengurangkan keradangan di otot sekitar tulang yang bermasalah. Sejak dua hari kebelakangan ini, Nurulsham sakit sangat pinggang ke bawah. Nurulsham